Chocolate una tentación para el paladar y un beneficio para nuestra salud, siempre que sepamos tomarlo con moderación y su elaboración sea de confianza.
Con los frutos del cacao, los aztecas y los mayas fabricaban una bebida llamada “chacolatl”, origen del sabrosísimo chocolate
que ingerimos hoy. La historia del cacao y del chocolate es la
apasionante historia de cómo los hombres supieron aprovechar una planta
que es un verdadero regalo de la naturaleza.
Desde que descubrí esta linda cajita de perlas de Cacao tostado y bañadas de chocolate al 70% Simon Coll, siempre llevo una en mi bolso para poder tenerla a mano cuando tengo la necesidad de darme un dulce capricho.
Os la recomiendo, son una delicia!!!!!
Todos
los amantes del chocolate debemos sonreír al saber que este delicioso
alimento posee diferente propiedades positivas para quienes lo
consumen, debido a su alto contenido en antioxidantes y algunos
minerales. Pero, estas buenas noticias no significan que podemos
comerlo en grandes cantidades o sin preocuparnos que tipo de
chocolate es el que estamos comprando.
Para
que el chocolate en realidad sea algo bueno para la salud, tiene que
ser un chocolate con un alto porcentaje de cacao, bajo en azúcar.
Por lo tanto, si queremos obtener lo mejor posible del chocolate, hoy contamos con la posibilidad de encontrar cacao en una de sus formas más puras, como es el caso del chocolate 100%.
Por lo tanto, si queremos obtener lo mejor posible del chocolate, hoy contamos con la posibilidad de encontrar cacao en una de sus formas más puras, como es el caso del chocolate 100%.
Estas
son algunas de las maravillosas propiedades del cacao:
- Ayuda a la formación de
huesos firmes y actúa como un relajante muscular, debido a su alto
contenido en magnesio.
-
Contiene feniletilamina, sustancia que el cuerpo produce cuando
estamos enamorados, y que además está involucrada en aumentar el
estado de alerta y concentración.
-
Estimula ciertos neurotransmisores en el cerebro que ayudan a aliviar
la depresión y a obtener una sensación de bienestar.
Viene funcionando ininterrupidamente desde 1840. Durante todo este tiempo se han dedicado a un producto artesanal elaborado con materias primas muy seleccionadas, cacaos de Ghana, Venezuela y Ecuador.
Desde la recepción de las habas de cacao, la firma catalana controla todos los pasos para la producción de sus famosos chocolates, bombones, figuritas y turrones de chocolate. Fruto de la pasión y el trabajo de seis generaciones de maestros chocolateros, el catalogo de Simón Coll pone a disposición del cliente más de 300 productos.
Desde la recepción de las habas de cacao, la firma catalana controla todos los pasos para la producción de sus famosos chocolates, bombones, figuritas y turrones de chocolate. Fruto de la pasión y el trabajo de seis generaciones de maestros chocolateros, el catalogo de Simón Coll pone a disposición del cliente más de 300 productos.
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Mis mejores deseos para que tengas una feliz tarde.
