sábado, 12 de septiembre de 2015

Restaurante Lluerna: Tradición y creatividad!!


No tengo por costumbre hacer propaganda de ningún tipo en mi blog. Hoy es una excepción......... no he podido resistir la tentación de hablaros y enseñaros un estupendo restaurante "El Lluerna" situado en mi ciudad premiado en años sucesivos con la estrella Michelin.




Hacia tiempo que había oído hablar muy bien del Restaurante Lluerna, hoy por fin puedo ser yo, la que hable y colabore también en elogios hacia el.


Tradición y creatividad, es la carta de presentación de este pequeño y acogedor restaurante. Los detalles están cuidados al máximo, para que el comensal se sienta como en casa.
Así es como nos hizo sentir al grupo de amigos que acudimos a el, para celebrar un bonito y feliz día de cumpleaños.




El servicio y la atención fue excelente, la comida exquisita, se nota la calidad de los productos. Todo en el a pesar de su pequeño espacio, esta pensado, y hace que sea un "Gran Restaurante" por algo ha sido merecedor de ser premiado con la
estrella Michelín.

Victor su Cheff, con una larga experiencia en el mundo gastronómico de la restauración, elabora una cocina de autor Mediterránea.
Premiado en el 2012 por la ACADEMI CATALANA DE GASTRONOMIA como el cocinero mas joven.
Utiliza siempre productos de proximidad, haciendo de su cocina una experiencia gastronómica única. Desde el mojito Solidificado de entrante con el que comenzó la degustación, hasta el riquísimo y fabuloso Coulant de avellanas.
No olvidan por supuesto, y prestan una muy cuidada atención al mundo del vino.
Mar, es la encargada de sala y somellier del Restaurante, elabora la carta de vinos, la cual ha recibido un reconocimiento especial en el primer concurso de CARTAVI.
En el 2006 recibió un homenaje de BCN Vanguardia.



El ambiente es tranquilo, invita a conversar, mientras te van sirviendo y degustando los riquisimos platos. La decoración selecta y cuidada, nada ostentosa.

  Todo fue estupendo!!

Ideal y perfecto para los/as amantes de la buena cocina.

Os lo recomiendo sin dudarlo!!

Una foto para el recuerdo con Mar y Víctor


Seria incompleto este post, si no os dejo su dirección.

"Eso si! casi imprescindible hacer reserva de mesa. Para determinadas fechas hay meses de espera"


Calle de Rafael Casanova n. 31

08921 Santa Coloma de Gramenet. 
Barcelona Telefono: 93 391 08 20.




 Barcelona, se acerca el Otoño.....
Feliz tarde!!



 



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